Cocinar es decir te quiero

Cocinar para otra persona es una forma de decir te quiero. Dedicar tiempo, pensar en lo que le gusta, buscar una receta, ir a comprar los ingredientes. Es una manera de cuidar, de demostrarle a alguien que te importa.

Estás en tu cocina. Pones tu canción favorita y, mientras cocinas, cantas o bailas. Es un momento de felicidad. Disfrutas el proceso pensando en la otra persona. Todo está tranquilo. Hay buena energía.

Cocinar para tu pareja, tu familia, amigos, abuelos o para alguien que lo está pasando mal, todo vale. Piensas en alguien más y quieres hacerlo feliz, aunque sea por unos segundos. Que disfrute. Que se concentre solo en lo rico que está lo que está comiendo.

Hay postres que nacen así, desde el cariño. El tiramisú, por ejemplo, se creó para levantarle el ánimo a alguien querido. Su nombre significa pick me up, algo así como “levántame” o “hazme sentir mejor”. Un postre pensado para cuidar, acompañar y estar presente. Y da lo mismo si no quedó perfecto, si se quemó un poco, si faltó algún ingrediente o si tuviste que cambiar de receta: quien lo recibe está feliz igual. (Tiramisù, s.f.).

Cuando era chica, una persona muy querida por mí nos hacía brazo de reina. Llegábamos del colegio y, cuando veía que había uno en la cocina, me sentía especial. Alguien había pensado en nosotros. Sabía que íbamos a llegar cansados y que nos encantaría comer algo rico. Seguramente ella también estaba cansada, quería descansar o hacer otras cosas, pero igual lo hacía, porque sabía que nos encantaba.

Cocinar es el regalo más bonito. Con mi hermana, para Navidad, siempre regalábamos cajas con galletas, bombones y brownies a los más cercanos. Era nuestra forma de decir te quiero. Queríamos regalar algo especial, no solo comprar algo en una tienda y listo. Para mí, el mejor regalo es el que está hecho con las propias manos.

El amor es compartir, conversar, cocinar. En fechas como el 14 de febrero, a veces basta con compartir algo hecho con intención. De eso se trata la vida: de querernos, de cuidarnos, de estar presentes.

Todo está listo.

La mesa puesta.

Un mantel bonito, los platos perfectos para el momento, los cubiertos esperando.

Sientes el olor de tu vela favorita.

Suena el timbre.

Te arreglas el pelo.

Caminas hacia la puerta y…

Lanka a la mesa

@lankacacao

Referencias:

• Tiramisù (s.f.). Villas Las Perelli. https://villalasperelli.com/en/blogs/the-art-of-the-table/origen-del-tiramisu?utm_source=chatgpt.com